ダイエット中は、間食なんてしてはいけない。
みなさん、そう思っていませんか？
私はそう思っていました。とにかく食べる量を減らして、なるべく摂取カロリーを減らして。
そういうことをするのが、ダイエットだと思っていました。
ですが、それって辛いですよね。仮に痩せられたとしても、心の健康は損なわれていそう。
いろいろ我慢してなんとか痩せたとしても、今度はその体型を維持するためにずっとおやつは食べられない。
一生、おやつは食べられない!
なんて、絶望を感じてしまいます。。
きっと、私以外にも、そう思ってしまった人もいることでしょう。
そんなあなたに朗報です。
実は、食べても大丈夫なおやつがあるんです。
間食大好きな私が、おやつを食べたい一心で見つけたのでご紹介します。
そのおやつとは、ゼリーです。
市販の物をそのまま食べると砂糖が多くダイエットには不向きですが、手作りするなど工夫することでダイエットの妨げにならないおやつになりますよ。
ダイエットを続けるためには、無理をしないことも大事ですよね。
地道に頑張り続けるために、「おやつは食べてはいけないもの」という意識を変えてもいいのではないでしょうか。
運動や食事制限等、辛いダイエット生活のお供にゼリーというおやつ。
おやつを食べてもいいのなら、頑張れる気がしますよね。
ダイエット中でもおやつを食べたい人は必見です。
ゼラチンのゼリー
ゼラチンは、動物の皮膚や骨、腱などから抽出される、良質な動物性たんぱく質の一種です。
この動物性たんぱく質のことをコラーゲンといい、コラーゲンが熱で溶けたものをゼラチンといいます。
ゼラチンは低脂質で低カロリーなので、ゼラチンで作るゼリーは、ダイエット中にオススメのおやつになるのです。
しかも、コラーゲンといえば美肌の成分として有名ですし、骨や血管や関節などにも多く含まれている身体にとって重要な栄養素です。特に美肌の効果、これ最高ですよね。
ゼラチンで作ったゼリーは、ぷるんとしていて柔らかく、滑らかでくちどけの良い食感です。
一口食べたらハッピー。おやつを食べているという満足感を得られますよ。
ダイエットのためのゼリーといったらフルーツのものを思い浮かべますが、パイナップルやキウイを使うとうまく固まりません。
理由は、たんぱく質を分解する酵素が含まれているからです。
せっかく作ったのに失敗は悲しい、、
そこでオススメしたいのがコーヒーゼリーです。
https://www.kurashiru.com/recipes/6e17c937-c11a-4d73-93d2-71cc2e407f28
簡単に作れて美味しいですよ。コーヒー好きな方は是非作ってみてください。
寒天ゼリー
寒天の主成分は、海藻からなる植物性の炭水化物です。それらの海藻を煮ることで出来たところてんを、凍結・乾燥させたものを寒天といいます。
寒天はなんと糖質は0gなのです。寒天は、そのほとんどが食物繊維です。
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、寒天にはそのどちらも含まれています。
水溶性食物繊維は、糖の吸収をゆるやかにするので血糖値の上昇を抑える効果があります。
不溶性食物繊維は、保水力が高く、腸で水分を吸収して膨らむことで刺激となり便通を良くします。
寒天ゼリーは、ほろっとした歯切れの良い食感です。口の中ですぐに溶けてしまわないので食べ応えもあります。
また、胃の中で膨張するため、満腹感を得ることもできます。
https://www.orangepage.net/recipes/detail_302721
こちらのレシピのレモン寒天ゼリー、美味しいですよ。
レモンはビタミンCをはじめ栄養がたくさん入ってます。ということは、健康にも良いということです。
レモンの皮を器にするのも可愛くていいですよね。
見た目が可愛いとか綺麗とか、そういう楽しみがあるのもいいのではないでしょうか。
1番おすすめ！水ゼリー
水ゼリーは、その名の通り、水にゼラチンや寒天を入れて作るゼリーのことです。
水はカロリーゼロなので、まさに、ダイエット中の間食としてうってつけです。
水なのでさほど味はありませんが、意外と無味ではないんですよ。
水をごくごく飲んでいるだけではわからない、水本来の甘みをほんのりと感じることができます。
使う水によって、その微妙な味にも違いがあるので、いろんなミネラルウォーターで試してみてほしいです。
こちらのレシピでは、ゼラチンと寒天の両方を使って作っています。
美肌成分と食物繊維、いいとこどりですね。
こちらのレシピでは黒蜜と合わせていらっしゃいます。黒蜜も低カロリー低糖質なので、さほど罪悪感なく食べられますよ。
私は普段は水ゼリーのみで食べていますが、どうしても味気なくてさみしいという時には、レシピにならって黒蜜をかけています。
たまにそうすることによって、普段ダイエットを頑張っているご褒美のような気分になれるんです。
あと、黒蜜の代わりに私がイチオシしたいのが、きな粉です。
きな粉は大豆製品なのでたんぱく質が豊富ですし、ビタミンやミネラルが多く含まれているので健康に良いのです。
水ゼリーにきな粉を合わせると、まるでわらび餅のようで満足感が上がりますし、食べると美味しい。
もうじゅうぶん、立派なおやつです。
注意すること
ゼリーは、おやつにはいいけど、食事と置き換えはしないようにしましょう。
たとえ一食だけだとしても、栄養が偏ってしまいます。
数日間、夕飯を食べずにゼリーだけにしたことがあるのですが、くらくらして倒れそうになってしまいました。1日くらいなら平気でも、それを続けるのはよくないです。
作ることが億劫なら、市販のゼリーを買うのも良いですが、その時はカロリーゼロのものを選びましょう。
栄養成分表示をよく見てくださいね。
私は普段から、食べ物を買う時は栄養成分表示を見るようにしています。
せっかくダイエットしてるのに、知らずに糖質や脂質をたくさんとってしまっては意味がないですもんね。
まとめ
- ゼラチンは、美肌の成分でもあるコラーゲンが溶けたもので、低カロリーでダイエット向き。
- 寒天は、糖質ゼロの食物繊維。便通改善にかなり効果あり。
- 罪悪感なく食べるなら、一番のオススメは水ゼリー。
- ゼリーを食事と置き換えるのは、栄養が偏りすぎるのでよくない。
- 市販のゼリーを買うなら、カロリーゼロのものにする。
罪悪感なく食べられるおやつが見つかり一安心ですね。
これで、これからのダイエット生活も頑張れる、そう思いませんか?
ダイエットで一番大切なのは、やっぱり、「継続すること」だと思います。我慢ばかりでは、頑張り続けることはできません。
毎日コツコツと、地道に続けるための心強いお供。
おやつにゼリーを食べて、理想を目指して頑張りましょう。